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吉沢亮が沸騰ワード10で絶賛したカニ!2019年福井編をまとめ!

越前カニ

自称・カニ沢亮こと吉沢亮さんのカニ好きは、沸騰ワードでもおなじみ。

そんな吉沢亮さんが、『沸騰ワード10』で紹介したカニはどれも美味しそうで、過去の番組でも話題になっていました。

2021年12月の『沸騰ワード10』でも、再び福井へ行き、カニを堪能しています。

今回は、吉沢亮さんが、2019年の『沸騰ワード10』で福井にロケに行った時のカニをまとめてご紹介します。

極 茹で上げ
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吉沢亮が沸騰ワードで絶賛したカニ【2019年福井編】

カニ好きを公言している吉沢亮さん。

地方での撮影があると、その地方のカニを食べに行くほどのカニ好き俳優です。

『沸騰ワード10』では2019年1月11日放送では北陸へ行っていました!

吉沢亮が沸騰ワードで紹介した「越前カニ」

カニ好きの吉沢亮さんは、『沸騰ワード10』で福井へ行っていました。

福井と言えば越前ガニの本場!

越前ガニは冬にだけ漁獲が許されるカニで、毎年最高品質の15匹が厳選されて、皇室に献上されるほどの最高品質なんだとか。

その「献上品質」の越前カニの価格は、驚きの4万円‼

吉沢亮さんは『やまに水産』で越前ガニを食べていました。

茹でたてのカニを食べた吉沢亮さん、「これが本当のカニかっていう、本物に出会った感じがした」と感激!

やまに水産

やまに水産

住所:福井県坂井市三国町安島64-1

tel:0776-81-3420

営業時間:8:00~16:30(無休)

通販サイト:やまに水産ホームページ

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吉沢亮が沸騰ワードで紹介した「白浜荘」のムキムキみっちゃん

吉沢亮さん、カニむき名人・ムキムキみっちゃんこと板倉ミツコさんがいる「白浜荘」へ行っています。

ムキムキみっちゃんは、カニむきの速さNo1の女将さん。

多い時は100匹はむくと言います。

板倉さんがむくカニの身は、そのままスルッと出てくるので、身がつぶれないんだとか。

その早業はこの動画でもわかりますね。

吉沢亮さん、板倉さんおすすめの食べ方、「カニの身をほぐして甲羅に入れ、そこにご飯を投入」を大絶賛!

 

カニの身を甲羅に入れる

白浜荘

住所:福井県福井市西三ツ屋2-1

TEL:0776-86-1316

 

吉沢亮が沸騰ワードで紹介した幻の鍋「せえげ」

福井県で吉沢亮さんは、幻のカニ鍋「せえげ」を堪能するために、福井南越前町へ。

カニ鍋に使うカニは「セイコガニ」というカニ。

セイコガニ

「せえげ」という鍋は、福井県の中でも、河野地域で食べられてきた家庭料理。

その作り方は、

  1. 大根おろしを汁ごと鍋の中に入れる
  2. さばいたカニを殻ごと入れる
  3. 体の外にある卵「外子」と中にある卵「内子」を入れる
  4. 白味噌で味付けて完成

これだけで作れるんです。お家でもできそう。

せえげ鍋

吉沢亮さんは、「大根にカニが染み込んている。すごく美味しい」と大絶賛!

吉沢亮さんが、「せえげ」を食べた場所は与利喜(よりき)さん。

与利喜

住所:福井県南条郡越前町糠106-1-11

TEL:0778-48-2371

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まとめ

吉沢亮さんが、2021年に再びカニを堪能するために福井へと行っています。

福井ではこの時期の越前カニが有名。

今回はどんなカニを紹介してくれるのか今から楽しみです。